编者按
新春启幕，年味正浓！为深耕乡村振兴，擦亮区域公用品牌，咱们颠倒策动【大好领土 “味”你而来】专题展示，甄选张家口特点优质农居品，解锁燃烧东谈主间里的土产货风范，探寻年味餐桌必备的家乡珍味！本期重磅推选——康保荞麦，邀您共品隧谈鲜香，相见舌尖上的新年味谈！
高寒好荞麦 隧谈养健康
2025年入选农业农村部佳构培育野心
主要产地
张开剩余54%康保荞麦主要在康保县照阳河镇、屯垦镇、满德堂乡培植。
品性特征
{jz:field.toptypename/}康保荞麦养分密度高，芦丁（维生素P）及黄酮类物资含量较国内鄙俚荞麦高20%以上；卵白质含量达12%-15%，米兰体育官网含8种东谈主体必需氨基酸，膳食纤维含量超5%，且富含硒、锌、铁等微量元素。同期，其GI值≤54（低GI），抗氧化活性高，保健价值高，稳妥当代健康浪掷需求。是我省荞麦主产区的中枢方丈品种。
产地环境
康保地处寰球荞麦黄金培植带，当地孕育出的荞麦油香浓郁，口感简洁，享誉四方。
采购信息
联系东谈主联系电话 王浩宇 闫树军
泉源：市集与信息化科
发布于：北京市